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南方芥菜和北方芥菜有哪些不同
2022-09-23

南方芥菜和北方芥菜的区别表现在名称和收获时间上,其中南方荠菜别名为大头菜、芽菜、荠菜等,而北方荠菜别名为野菜,且南方荠菜通常在每年春季的5月份成熟,而北方荠菜通常在每年秋季的7月份成熟。

南方芥菜和北方芥菜有哪些不同

1、名称不同

南方荠菜和北方荠菜在南北各地的名称不同,其中南方荠菜又被南方人叫作大菜、芽菜或者大头菜,而北方荠菜被北方人叫作野菜或者咸菜,且南方荠菜主要食用叶子,而北方荠菜主要食用根部。

2、收获时间

南方荠菜和北方荠菜的收获时间不同,其中南方荠菜可以在每年的春夏秋季节进行栽种,春季栽种时收获时间在每年的5月份,而北方荠菜可以在每年的春季和秋季进行栽种,春季栽种时收获时间在每年的7月份。

3、提供水分

荠菜在生长过程中需要充足的水分,养殖荠菜时,需要在植株出苗后,每隔一周浇一次水,保持土壤湿润,并在雨季时期将土壤中的积水排出,以免荠菜生长不良,而且要将荠菜上溅到的泥浆冲洗掉,使植株正常生长。

4、养护管理

荠菜的植株较小,容易与杂草混淆,养殖荠菜时,需要选择杂草较少的地方进行栽培,并定期巡查荠菜田地,及时将杂草拔除掉,并且要在荠菜长出2-3片真叶时,为其提供腐熟的有机肥料,使荠菜旺盛生长。

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